本文摘要：出有门前不吃个水煮蛋拿袋牛奶就上路的早餐不科学　　出有门前不吃个水煮蛋，拿袋牛奶就上路，上海市不少中小学生就是这样解决问题早餐的，然而专家规劝家长：早餐吃粮食类食物，不仅有利于孩子的身体健康，还有可能沦为孩子学习成绩的刺客。

出有门前不吃个水煮蛋拿袋牛奶就上路的早餐不科学　　出有门前不吃个水煮蛋，拿袋牛奶就上路，上海市不少中小学生就是这样解决问题早餐的，然而专家规劝家长：早餐吃粮食类食物，不仅有利于孩子的身体健康，还有可能沦为孩子学习成绩的刺客。　　去年10月至今年2月，上海市防治医学会道家保健专业委员会与上海市教委、上海市疾病防治控制中心以及上海市身体健康教育所对上海市徐汇、卢湾、闵行的1305名小学生和1227名中学生的睡眠中时间、早饭质量、膳食结构和运动等四方面主要生活方式展开取样问卷调查，调查结果与1985年比起，学生早餐食用亲率和一日三餐的膳食结构有明显提高，但也找到学生睡眠中时间较少了，运动时间变得过于，早餐的质量还有待提升。　　早餐吃粮食敢　　调查表明有11.83%的小学生和9.3%的中学生早餐只不吃牛奶、鸡蛋，没粮食类。

上海市防治医学会道家保健专业委员会的副主任委员傅善来说，国内外的调查研究指出，早餐吃粮食，有1/3的学生文化课不及格。因为226.8克牛奶不能获取502.26焦耳热量、一只50克的鸡蛋不能获取301.356焦耳热量，而每位上午有5节课的中、小学生分别必须4604.05～5022.6焦耳和3348.4～3766.95焦耳的热量，能量供给严重不足就不会造成学生上课注意力不集中于而影响讲课。此外饿过了头，还不会导致学生要么午饭没有食欲，营养不良；要么午饭猛吃，更容易构成体重增加。

　　调查表明在1305名小学生中，需要做每天睡觉9小时以上的只有556名，占到42.61%，较1985年85%增加了42.39%，每天体育锻炼在1小时以上的有419名，占到32.11%；在1227名中学生中，55.75%能每天睡觉9小时和9小时以上，每天运动在1小时以上的只有29.3%。　　调查表明上海市从上世纪90年代初至今，青少年的体重增加发生率每年以0．78%速率递减，去年突破了10%，青少年体重增加是造成成年后高血压、高血脂、糖尿病、冠心病的众多祸害。　　专家班车八个药方　　针对目前中小学生睡得较少、运动较少、体重增加发生率低的问题，上海市防治医学会道家保健专业委员会的专家建议家长要合理调配孩子的膳食结构，在敦促孩子自学的同时更加要确保孩子有充足运动休息时间，并班车药方。

　　每晚小学生睡觉10小时；中学生睡觉9小时。　　每天不忘吃早饭，早饭最差有4～5种食品，即粮食1种、牛奶1种、蛋1种、菜1种、水果1种；有2～3种为更佳。　　每人每天一日三餐不应还包括：1、1瓶奶；2、1只蛋；3、一顿海鱼；4、50克豆及豆制品；5、50克肉；6、300～500克蔬菜和水果；7、菌菇类食品划入膳食结构；8、掌控过辣饮食，一般学生每人每天3汤匙植物油，体重增加学生2汤匙；9、三口之家食盐总量每月以500克为度；10、粮食400～500克（小学生酌减）。　　每天确保运动1小时左右。

　　不吸烟者、不饮酒。　　开窗通风晒太阳（每天户外活动不少于2小时）。

　　放学回家、作业完、取食前之后后要洗澡。　　不取食向警方摊点、贪腐变质、半生不熟或生子的食物。

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